frukost

Montenegrin palachinke
395
Черногорские палачинки
Bruschetta med saltad lax, ricotta och pesto
395
Брускетта с лососем слабой соли, рикоттой и соусом песто
Äggröra från två ägg
395
Tillsatser att välja mellan: tomater, ost, skinka, lök
Яичница из двух яиц
Två äggomslag
395
Tillsatser att välja mellan: tomater, ost, skinka, lök
Омлет из двух яиц
Provence bacon och ägg
395
Яичница с беконом по-провански
Gröt
395
Val: havre, bovete, ris. Frukt när som helst
Каша
Europeisk frukost
395
Rostat bröd, ost, skinka, sylt, smör, honung
Европейский завтрак

sallader

Färska grönsaker med ung ost
265 gram
425
Шопский салат с молодым сыром
Salat med räkor, bakad pumpa och quinoa
260 gram
635
Салат с креветками, запеченной тыквой и киноа
Medelhavet Olivier med räkor och nötkött
265 gram
730
Средиземноморский оливье с креветками и языком
Burrata med tomater och såspesto
250 gram
655
Буррата с помидорами и соусом песто
Sallad med varmt nötkött, aubergine och potatis
250 gram
655
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
Ny tonfiskfilé i sesamfrön med raketsallad och fris
280 gram
795
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
Saltad lax med röd kaviar, lantlig potatis och senapsdressing
230 gram
695
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
Caesar sallad med kyckling
235 gram
550
Салат Цезарь с куриной грудкой
Blandade greener med nötkötttunga serveras med vaktelägg och körsbärstomater
230 gram
625
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
Sallad med pikeperch, avokado och soltorkade tomater med orange dressing
250 gram
625
Горячий салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
Krabbafilé med avokado och tomater
170 gram
990
Салат из краба с авокадо и помидорами
Sallad med bläckfisk, stenpotatis och bakad paprika
260 gram
590
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой

kalla aptitretare

Carpaccio lax
130 gram
760
Карпаччо из лосося с пармезаном
Hemlagad ost med pistascher och soltorkade tomater
120 gram
425
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
Tonfisksten
160 gram
890
Тар-тар из тунца
Nötköttsten
100 gram
590
Тар-тар из говядины
Italiensk köttfat
320 gram
1500
Итальянские колбасы и сырокопчености
Ostfat
380 gram
1700
Сырное ассорти
Oliver grekiska
140 gram
595
Бочковые греческие оливки
Saltad sill med varma potatisar och en sallad med rädisor
300 gram
455
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
Bakad paprika
170 gram
390
Перец запеченный
Bruschetta med tomater
170 gram
290
Брускетта с помидорами

varma aptitretare

Grillade bläckfiskar
100 gram
795
Кальмары гриль
Grillade kammusslor
100 gram
795
Гребешки гриль
Grillade räkor
100 gram
795
Креветки гриль
Grillad bläckfisk
100 gram
1400
Осьминог гриль
Foie gras medaljonger
140 gram
1400
Медальоны Фуа-гра
Pumpamuskat med ricotta och citron-honungssås
200 gram
390
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
Bakad ost med druvan confit
190 gram
555
Сыр, запеченный с виноградным конфи
Grillade grönsaker
400 gram
450
Овощи гриль

soppor

Goulash soppa med hjortkött
250 gram
725
Суп-гуляш из оленины
Kastanjgräddesoppa med Foie Gras
250 gram
695
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
Grädde soppa av blomkål med rökt öring
250 gram
595
Суп Велюте с морепродуктами
Ceps soppa med gräddfil
250 gram
495
Суп из белых грибов
Rysk fiskesoppa
250 gram
525
Уха из трех видов рыб
Feg konsumt med unga grönsaker
250 gram
395
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
Löksoppa med ost
250 gram
395
Луковый суп с сыром Грувье
Pumpa gräddsoppa med krabba kött
250 gram
675
Тыквенный суп с крабом
Tomatsoppa med skaldjur
250 gram
635
Томатный суп с морепродуктами

pasta och risotto

Spaghetti carbonara
300 gram
525
Спагетти карбонара
Tagliatelle med lax- och tomatgräddsås
250 gram
795
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
Spaghetti bolognaise
300 gram
525
Спагетти Болоньезе
Pasta med skaldjur och vitt vin
300 gram
730
Паста с морепродуктами и белым вином
Klistra in med bläckfiskbläck och bläckfisk med sås från musslor
250 gram
695
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
Risotto med kyckling
310 gram
495
Ризотто с цыпленком
Risotto med bläck från bläckfisken och skaldjur
375 gram
795
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
Risotto med ceps
310 gram
625
Ризотто с белыми грибами
Lasagne med grönsaker
300 gram
525
Лазанья овощная
Lasagne med kött och parmesan
300 gram
525
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном

fisk och skaldjur

Krabba tårta med sabayonsås och sparris
180 gram
990
Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
Flund stekt med rosmarin, oliver och tomater
260 gram
695
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
Abborre med bakad rödbeta och estragonsås
250 gram
725
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
Havsbasfilé med stigning Nero Venere
300 gram
825
Филе сибаса с рисом Неро Венере
Lax i potatistråd med limesorbet och kryddig mousse
300 gram
1100
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
Dorado filé med stekt potatis och ceps
320 gram
825
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
Fiskkakor med tjuvjagade färska grönsaker och tandsten
330 gram
665
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
Hälleflundra med saffranrisotto
280 gram
755
Палтус с шафрановым ризотто
Tonfisbiff med zucchininudlar
250 gram
1250
Стейк из тунца с лапшой из цукини

kött och fågel

Montenegrin Pleskavica (kalvkött, lamm)
330 gram
825
Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
Kyckling Milanese
350 gram
545
Цыпленок по-милански
Grekisk Moussaka med lamm
380 gram
695
Греческая мусака с бараниной
Kycklingfilé med pocherade grönsaker och pestosås
350 gram
595
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
Anka benkonfi med kokt röd kål och morotpuré
380 gram
895
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
Fläskfilé på sötpotatis med broccoli
320 gram
525
Филе свинины на батате с брокколи
Serbiska korv av nötkött
370 gram
725
Чевапчичи по-сербски
Kaninkotlett med potatismos och gröna ärtor med mynta
250 gram
795
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
Hjortkött med tranbärssås och rostad potatis med porcini svamp
350 gram
1300
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
Kalvköttfilé och grönsaker Lasagne toppad med rostade kantareller och blåostost
350 gram
990
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
Filé Mignon med bakade grönsaker
380 gram
1300
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
Nötkött ossobuko
450 gram
890
Оссобуко из говядины
Ribeye biff
380 gram
2800
Рибай-стейк
Kalvköttlever med mörk ölsås och hemlagad pasta
330 gram
625
Печень кролика с картофельным ризотто
Brödkorg
230 gram
250
Хлебная корзина

desserter

Varm chokladkaka med vaniljglass och bomullsgodis
230 gram
495
Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым
Morotskaka
200 gram
425
Морковный торт
Ostkaka med jordgubbar
200 gram
425
Чискейк с клубникой
Panakota med vild bärsås
180 gram
395
Панакота с соусом из лесных ягод
tiramisu
200 gram
455
Тирамису
Grädde puffar med mandelsmak
240 gram
525
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
Glass
50 gram
150
Домашнее итальянское мороженое
Frukt tallrik
500 gram
750
Фруктовая тарелка