Frühstück

Montenegrinischer Palachinke
455
Черногорские палачинки
Ricotta cheesecakes with wild berry sauce
595
Сырники из рикотты с соусом из лесных ягод
Rührei aus zwei Eiern
455
Zusatzstoffe zur Auswahl: Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln
Яичница из двух яиц
Omelett mit zwei Eiern
525
Zusatzstoffe zur Auswahl: Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln
Скрэмбл с брускеттой с авокадо и соусом песто
Provence Speck und Eier
455
Яичница с беконом по-провански
Haferbrei
455
Wahlweise Hafer, Buchweizen, Reis. Obst nach Belieben
Каша
Europäisches Frühstück
525
Toast, Käse, Schinken, Marmelade, Butter, Honig
Европейский завтрак

Salate

Frischgemüse mit jungem Käse
265 Gramm
695
Шопский салат с молодым сыром
Salat mit Garnelen, gebackenem Kürbis und Quinoa
260 Gramm
850
Салат с креветками и белыми грибами
Mediterraner Olivier mit Garnelen und Rinderzunge
265 Gramm
990
Средиземноморский оливье с креветками и языком
Burrata mit Tomaten und Soßenpesto
250 Gramm
1100
Буррата с помидорами и соусом песто
Salat mit warmem Rindfleisch, Auberginen und Kartoffeln
250 Gramm
950
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
Frisches Thunfischfilet in Sesam mit Rucolasalat und Frise
280 Gramm
1190
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
Gesalzener Lachs mit rotem Kaviar, Kartoffeln im Landhausstil und Senfdressing
230 Gramm
890
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем по-деревенски с горчичной заправкой
Caesar Salat mit Hühnchen
235 Gramm
720
Салат Цезарь с куриной грудкой
Gemischtes Gemüse mit Rinderzunge, serviert mit Wachteleiern und Kirschtomaten
230 Gramm
825
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
Salat mit Zander, Avocado und sonnengetrockneten Tomaten mit Orangendressing
250 Gramm
755
Горячий салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
Krabbenfilet mit Avocado und Tomaten
170 Gramm
1600
Салат из краба с авокадо и помидорами
Salat mit Tintenfisch, Steinkartoffeln und gebackenem Paprika
260 Gramm
1550
Микс салатов с морепродуктами и артишоками

kalte Vorspeisen

Carpaccio Lachs
130 Gramm
1190
Карпаччо из лосося
Hausgemachter Käse mit Pistazien und getrockneten Tomaten
120 Gramm
525
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
Thunfischtatar
160 Gramm
990
Тар-тар из тунца
Italienische Fleischplatte
320 Gramm
2300
Итальянские колбасы и сырокопчености
Käseplatte
380 Gramm
2300
Сырное ассорти
Oliven Griechisch
140 Gramm
825
Бочковые греческие оливки
Salzhering mit heißen Kartoffeln und Radieschensalat
300 Gramm
525
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
Bruschetta mit Tomaten
170 Gramm
650
Брускетта с лососем слабой соли, рикоттой и соусом песто
Beef Tartar
100 Gramm
425
Брускетта с помидорами

heiße Vorspeisen

Gegrillte Tintenfische
100 Gramm
895
Кальмары гриль
Gegrillte Jakobsmuscheln
100 Gramm
990
Гребешки гриль
Gegrillte Garnelen
100 Gramm
895
Креветки гриль
Gegrillter Tintenfisch
100 Gramm
1600
Осьминог гриль
Kürbismuskat mit Ricotta und Zitronenhonigsauce
200 Gramm
495
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
Gebackener Käse mit Trauben Confit
190 Gramm
595
Сыр, запеченный с виноградным конфи
Gegrilltes Gemüse
400 Gramm
530
Овощи гриль

Suppen

Gulaschsuppe mit Wildbret
250 Gramm
990
Суп-гуляш из оленины
Blumenkohlcremesuppe mit geräucherter Forelle
250 Gramm
725
Суп Велюте с морепродуктами
Steinpilzsuppe mit saurer Sahne
250 Gramm
650
Суп из белых грибов
Russische Fischsuppe
250 Gramm
690
Уха из трех видов рыб
Hühnerbrühe mit jungem Gemüse
250 Gramm
525
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
Zwiebelsuppe mit Käse
250 Gramm
525
Луковый суп с сыром Грувье
Kürbiscremesuppe mit Krebsfleisch
250 Gramm
795
Тыквенный суп с креветками
Tomatensuppe mit Meeresfrüchten
250 Gramm
755
Томатный суп с морепродуктами

Pasta und Risotto

Spaghetti Carbonara
300 Gramm
825
Спагетти карбонара
Bandnudeln mit Lachs-Tomaten-Sahne-Sauce
250 Gramm
1190
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
Spaghetti Bolognese
300 Gramm
825
Спагетти Болоньезе
Pasta mit Meeresfrüchten und Weißwein
300 Gramm
895
Паста с морепродуктами и белым вином
Risotto mit Hühnchen
310 Gramm
795
Ризотто с цыпленком
Risotto mit Tintenfisch und Meeresfrüchten
375 Gramm
990
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
Risotto mit Steinpilzen
310 Gramm
725
Ризотто с белыми грибами
Lasagne mit Gemüse
300 Gramm
825
Лазанья овощная
Lasagne mit Fleisch und Parmesan
300 Gramm
725
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном

Fisch und Meeresfrüchte

Krabbenkuchen mit Sabayonsauce und Spargel
180 Gramm
1600
Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
Flunder gebraten mit Rosmarin, Oliven und Tomaten
260 Gramm
990
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
Barsch mit gebackener Rote-Bete-Wurzeln-Estragon-Sauce
250 Gramm
955
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
Wolfsbarschfilet mit Aufstieg Nero Venere
300 Gramm
1190
Филе сибаса с рисом Неро Венере
Lachs in Kartoffelfaden mit Limettensorbet und pikanter Mousse
300 Gramm
1500
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым муссом
Dorado-Filet mit Bratkartoffeln und Steinpilzen
320 Gramm
1190
Филе дорадо с жареным картофелем и белыми грибами
Fischfrikadellen mit pochiertem frischem Gemüse und Weinstein
330 Gramm
955
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
Heilbutt mit Safranrisotto
280 Gramm
1190
Палтус с шафрановым ризотто
Thunfischsteak mit Zucchininudeln
250 Gramm
1350
Стейк из тунца с лапшой из цукини

Fleisch und Geflügel

Montenegrinische Pleskavica (Kalbfleisch, Lammfleisch)
330 Gramm
1100
Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
Chicken Milanese
350 Gramm
895
Цыпленок по-милански
Griechisches Moussaka mit Lamm
380 Gramm
955
Греческая мусака с бараниной
Hähnchenfilet mit pochiertem Gemüse und Pestosoße
350 Gramm
750
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
Entenkeulen-Confi mit gedünstetem Rotkohl und Karottenpüree
380 Gramm
1190
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
Serbische Rindfleischwürste
370 Gramm
955
Чевапчичи по-сербски
Kaninchenkoteletts mit Kartoffelpüree und Erbsen mit Minze
250 Gramm
990
Котлеты из кролика с картофельным пюре
Wildbret mit Preiselbeersauce und Bratkartoffeln mit Steinpilzen
350 Gramm
1750
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
Kalbsfilet und Gemüse Lasagne mit gerösteten Pfifferlingen und Blauschimmelkäse
350 Gramm
1200
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
Filet Mignon mit gebackenem Gemüse
380 Gramm
1700
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
Rindfleisch Ossobuko
450 Gramm
1750
Оссобуко из говядины
Rib-Eye-Steak
380 Gramm
2900
Рибай-стейк
Kalbsleber mit dunkler Biersauce und hausgemachter Paste
330 Gramm
855
Печень кролика с картофельным ризотто
Brotkorb
230 Gramm
350
Хлебная корзина

Nachspeisen

Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Zuckerwatte
230 Gramm
625
Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым и сахарной ватой
Karottenkuchen
200 Gramm
495
Морковный торт
Käsekuchen mit Erdbeere
200 Gramm
495
Чискейк с клубникой
Panakota mit Waldbeersauce
180 Gramm
495
Панакота с соусом из лесных ягод
Tiramisu
200 Gramm
525
Тирамису
Windbeutel mit Mandelgeschmack
240 Gramm
695
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
Homemade Italian ice cream
50 g
200
Домашнее итальянское мороженое
Fruit platter
500 g
1200
Фруктовая тарелка