café da manhã

Palachinke montenegrino
355
Черногорские палачинки
Bruschetta com salmão salgado, ricota e pesto
355
Брускетта с лососем слабой соли, рикоттой и соусом песто
Ovos mexidos de dois ovos
355
Aditivos para escolher: tomate, queijo, presunto, cebola
Яичница из двух яиц
Omelete de dois ovos
355
Aditivos para escolher: tomate, queijo, presunto, cebola
Омлет из двух яиц
Ovos e bacon de Provence
355
Яичница с беконом по-провански
Mingau
355
À escolha: aveia, trigo sarraceno, arroz. Frutas à vontade
Каша
Café da manhã europeu
355
Torradas, queijo, presunto, geléia, manteiga, mel
Европейский завтрак

saladas

Legumes frescos com queijo jovem
265 gramas
355
Шопский салат с молодым сыром
Salat com camarão, abóbora assada e quinoa
260 gramas
535
Салат с креветками, запеченной тыквой и киноа
Olivier Mediterrâneo com camarão e língua de boi
265 gramas
590
Средиземноморский оливье с креветками и языком
Burrata com tomate e molho pesto
250 gramas
650
Буррата с помидорами и соусом песто
Salada com carne quente, berinjela e batatas
250 gramas
590
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
Filé de atum fresco em sementes de gergelim com rúcula e frise
280 gramas
695
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
Salmão salgado com caviar vermelho, batatas estilo country e molho de mostarda
230 gramas
565
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
Salada Caesar com frango
235 gramas
495
Салат Цезарь с куриной грудкой
Verduras mistas com língua de boi, servidas com ovos de codorna e tomate cereja
230 gramas
525
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
Salada com lúcio, abacate e tomate seco com molho de laranja
250 gramas
495
Салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
Filé de caranguejo com abacate e tomate
170 gramas
990
Салат из краба с авокадо и помидорами
Salada com lulas, batatas de pedra e páprica cozida
260 gramas
495
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой

aperitivos frios

Carpaccio de salmão
130 gramas
595
Карпаччо из лосося
Queijo caseiro com pistache e tomate seco
120 gramas
355
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
Tártaro de atum
160 gramas
790
Тар-тар из тунца
Tártaro de carne
100 gramas
495
Тар-тар из говядины
Prato de carne italiano
320 gramas
990
Итальянские колбасы и сырокопчености
Prato de queijos
380 gramas
1500
Сырное ассорти
Azeitonas Gregas
140 gramas
425
Бочковые греческие оливки
Arenque salgado com batatas quentes e uma salada de rabanete
300 gramas
395
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
Páprica cozida
170 gramas
360
Перец запеченный
Brusqueta com tomate
170 gramas
220
Брускетта с помидорами

aperitivos quentes

Lulas grelhadas
100 gramas
695
Кальмары гриль
Vieiras grelhadas
100 gramas
695
Гребешки гриль
Camarão grelhado
100 gramas
695
Креветки гриль
Polvo grelhado
100 gramas
1200
Осьминог гриль
Medalhões de foie gras
140 gramas
1400
Медальоны Фуа-гра
Mascate de abóbora com ricota e molho de limão e mel
200 gramas
325
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
Queijo assado com uvas confit
190 gramas
525
Сыр, запеченный с виноградным конфи
Vegetais grelhados
400 gramas
450
Овощи гриль

sopas

Sopa de goulash com carne de veado
250 gramas
625
Суп-гуляш из оленины
Sopa creme de castanha com Foie Gras
250 gramas
595
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
Sopa creme de couve-flor com truta defumada
250 gramas
525
Крем-суп из цветной капусты с копченой форелью
Sopa de cepa com creme de leite
250 gramas
425
Суп из белых грибов
Sopa de peixe russo
250 gramas
415
Уха из трех видов рыб
Consomême de frango com legumes jovens
250 gramas
355
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
Sopa de cebola com queijo
250 gramas
335
Луковый суп с сыром Грувье
Sopa creme de abóbora com carne de caranguejo
250 gramas
575
Тыквенный суп с крабом
Sopa de tomate com frutos do mar
250 gramas
530
Томатный суп с морепродуктами

macarrão e risoto

Espaguete Carbonara
300 gramas
495
Спагетти карбонара
Tagliatelle com molho de salmão e creme de tomate
250 gramas
595
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
Esparguete à bolonhesa
300 gramas
440
Спагетти Болоньезе
Macarrão com frutos do mar e vinho branco
300 gramas
595
Паста с морепродуктами и белым вином
Pasta com tinta de choco e lulas com molho de mexilhão
250 gramas
525
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
Risoto com frango
310 gramas
425
Ризотто с цыпленком
Risoto com tinta de choco e frutos do mar
375 gramas
695
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
Risoto com ceps
310 gramas
525
Ризотто с белыми грибами
Lasanha com legumes
300 gramas
495
Лазанья овощная
Lasanha com carne e parmesão
300 gramas
495
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном

peixe e frutos do mar

Bolo de caranguejo com molho sabayon e aspargos
180 gramas
890
Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
Linguado frito com alecrim, azeitonas e tomates
260 gramas
675
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
Poleiro com beterraba assada e molho de estragão
250 gramas
690
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
Filete de robalo com ascensão Nero Venere
300 gramas
795
Филе сибаса с рисом Неро Венере
Salmão em filamento de batata com sorvete de limão e mousse de especiarias
300 gramas
960
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
Filé de Dorado com batatas fritas e ceps
320 gramas
795
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
Bolinhos de peixe com legumes frescos escalfados e tártaro
330 gramas
565
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
Linguado com risoto de açafrão
280 gramas
695
Палтус с шафрановым ризотто
Bife de atum com macarrão de abobrinha
250 gramas
1200
Стейк из тунца с лапшой из цукини

carne e aves

Pleskavica montenegrina (vitela, cordeiro)
330 gramas
795
Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
Frango Milanês
350 gramas
545
Цыпленок по-милански
Moussaka grego com cordeiro
380 gramas
595
Греческая мусака с бараниной
Filé de frango com legumes escalfados e molho pesto
350 gramas
595
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
Perna de pato confi com purê de repolho roxo e cenoura
380 gramas
895
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
Filé de porco com batata-doce com brócolis
320 gramas
495
Филе свинины на батате с брокколи
Enchidos sérvios de carne de bovino
370 gramas
695
Чевапчичи по-сербски
Costeletas de coelho com purê de batatas e ervilhas verdes com hortelã
250 gramas
795
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
Carne de veado com molho de cranberry e batatas assadas com cogumelos porcini
350 gramas
990
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
Filé de vitela e legumes Lasanha coberta com chanterelles assados e sause de queijo azul
350 gramas
990
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
Filé Mignon com legumes cozidos
380 gramas
1220
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
Carne ossobuko
450 gramas
890
Оссобуко из говядины
Bife de lombo
380 gramas
2500
Рибай-стейк
Fígado de vitela com molho de cerveja escura e pasta caseira
330 gramas
535
Телячья печень с соусом из темного Эля и домашними клецками
Cesta de pão
230 gramas
150
Хлебная корзина

sobremesas

Bolo de chocolate quente com sorvete de baunilha e algodão doce
230 gramas
475
Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым и сахарной ватой
Bolo de cenoura
200 gramas
395
Морковный торт
Bolo de Queijo com Morango
200 gramas
395
Чискейк с клубникой
Panakota com molho de frutos silvestres
180 gramas
395
Панакота с соусом из лесных ягод
Tiramisu
200 gramas
425
Тирамису
Pastéis de nata com sabor a amêndoa
240 gramas
495
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
Sorvete
50 gramas
150
Домашнее итальянское мороженое
Prato de frutas
500 gramas
750
Фруктовая тарелка