prima colazione

Palachinke montenegrino
415
Черногорские палачинки
Ricotta cheesecakes with wild berry sauce
415
Сырники из рикотты с соусом из лесных ягод
Uova strapazzate da due uova
415
Additivi tra cui scegliere: pomodori, formaggio, prosciutto, cipolle
Яичница из двух яиц
Frittata di due uova
415
Additivi tra cui scegliere: pomodori, formaggio, prosciutto, cipolle
Скрэмбл с брускеттой с авокадо и соусом песто
Pancetta e uova di Provenza
415
Яичница с беконом по-провански
Porridge
415
A scelta: avena, grano saraceno, riso. Frutto a volontà
Каша
Colazione europea
415
Toast, formaggio, prosciutto, marmellata, burro, miele
Европейский завтрак

insalate

Verdure fresche con formaggio giovane
265 grammi
455
Шопский салат с молодым сыром
Salat con gamberi, zucca cotta e quinoa
260 grammi
675
Салат с креветками и белыми грибами
Olivier mediterraneo con gamberi e lingua di manzo
265 grammi
890
Средиземноморский оливье с креветками и языком
Burrata al pesto di pomodori e salsa
250 grammi
890
Буррата с помидорами и соусом песто
Insalata con manzo caldo, melanzane e patate
250 grammi
725
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
Filetto di tonno fresco in semi di sesamo con insalata di rucola e frise
280 grammi
895
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
Salmone salato con caviale rosso, patate alla senape e salsa alla senape
230 grammi
855
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
Insalata Caesar con pollo
235 grammi
615
Салат Цезарь с куриной грудкой
Verdure miste con lingua di manzo servita con uova di quaglia e pomodorini
230 grammi
695
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
Insalata con luccioperca, avocado e pomodori secchi con salsa all'arancia
250 grammi
625
Салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
Filetto di granchio con avocado e pomodori
170 grammi
1200
Салат из краба с авокадо и помидорами
Insalata con calamari, patate al forno e paprika al forno
260 grammi
690
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой

antipasti freddi

Salmone Carpaccio
130 grammi
990
Карпаччо из лосося
Formaggio fatto in casa con pistacchi e pomodori secchi
120 grammi
455
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
Tartaro di tonno
160 grammi
890
Тар-тар из тунца
Tartaro di manzo
100 grammi
625
Тар-тар из говядины
Piatto di carne italiano
320 grammi
1700
Итальянские колбасы и сырокопчености
Piatto di formaggi
380 grammi
2300
Сырное ассорти
Olive greche
140 grammi
825
Бочковые греческие оливки
Aringhe salate con patate calde e insalata di ravanello
300 grammi
495
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
Bruschetta ai pomodori
170 grammi
355
Брускетта с помидорами

antipasti caldi

Calamari alla griglia
100 grammi
855
Кальмары гриль
Capesante grigliate
100 grammi
855
Гребешки гриль
Gamberi alla griglia
100 grammi
855
Креветки гриль
Polpo Alla Griglia
100 grammi
2500
Осьминог гриль
Medaglioni di foie gras
140 grammi
2100
Медальоны Фуа-гра
Moscato di zucca con ricotta e salsa al limone e miele
200 grammi
425
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
Formaggio al forno con uva confit
190 grammi
525
Сыр, запеченный с виноградным конфи
Verdure grigliate
400 grammi
495
Овощи гриль

zuppe

Zuppa di gulasch con carne di cervo
250 grammi
855
Суп-гуляш из оленины
Zuppa di crema di castagne con foie gras
250 grammi
1125
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
Vellutata di cavolfiore con trota affumicata
250 grammi
625
Суп Велюте с морепродуктами
Zuppa di porcini con panna acida
250 grammi
555
Суп из белых грибов
Zuppa di pesce russa
250 grammi
575
Уха из трех видов рыб
Consomme di pollo con verdure giovani
250 grammi
425
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
Zuppa di cipolle con formaggio
250 grammi
425
Луковый суп с сыром Грувье
Vellutata di zucca con polpa di granchio
250 grammi
695
Тыквенный суп с крабом
Zuppa di pomodoro con frutti di mare
250 grammi
655
Томатный суп с морепродуктами

pasta e risotti

Spaghetti alla carbonara
300 grammi
755
Спагетти карбонара
Tagliatelle al salmone e salsa di pomodoro
250 grammi
1190
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
Spaghetti alla bolognese
300 grammi
825
Спагетти Болоньезе
Pasta ai frutti di mare e vino bianco
300 grammi
895
Паста с морепродуктами и белым вином
Pasta con inchiostro di seppia e calamari con salsa di cozze
250 grammi
990
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
Risotto Al Pollo
310 grammi
725
Ризотто с цыпленком
Risotto con inchiostro di seppia e frutti di mare
375 grammi
895
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
Risotto ai porcini
310 grammi
725
Ризотто с белыми грибами
Lasagna con verdure
300 grammi
725
Лазанья овощная
Lasagna con carne e parmigiano
300 grammi
725
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном

pesce e frutti di mare

Torta di granchio con salsa di sabayon e asparagi
180 grammi
1500
Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
Passera fritta con rosmarino, olive e pomodori
260 grammi
925
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
Pesce persico con barbabietola al forno e salsa al dragoncello
250 grammi
955
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
Filetto di branzino con lievito Nero Venere
300 grammi
990
Филе сибаса с рисом Неро Венере
Salmone in filamento di patate con sorbetto al lime e mousse piccante
300 grammi
1500
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
Filetto di Dorado con patate fritte e porcini
320 grammi
990
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
Crocchette di pesce con verdure fresche in camicia e tartaro
330 grammi
895
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
Halibut con risotto allo zafferano
280 grammi
990
Палтус с шафрановым ризотто
Bistecca di tonno con spaghetti di zucchine
250 grammi
1250
Стейк из тунца с лапшой из цукини

carne e pollame

Pleskavica montenegrina (vitello, agnello)
330 grammi
1100
Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
Pollo alla milanese
350 grammi
895
Цыпленок по-милански
Moussaka greco con agnello
380 grammi
955
Греческая мусака с бараниной
Filetto di pollo con verdure in camicia e salsa al pesto
350 grammi
990
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
Confettura d'anatra con cavolo rosso in umido e purea di carote
380 grammi
995
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
Filetto di maiale su patata dolce con broccoli
320 grammi
895
Филе свинины на батате с брокколи
Salsicce serbe di manzo
370 grammi
955
Чевапчичи по-сербски
Cotolette di coniglio con purè di patate e piselli alla menta
250 grammi
990
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
Carne di cervo con salsa di mirtilli rossi e patate arrosto con funghi porcini
350 grammi
1550
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
Filetto di vitello e lasagne di verdure condite con finferli arrostiti e salsa di formaggio blu
350 grammi
1125
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
Filetto Mignon Con Verdure Al Forno
380 grammi
1650
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
Manzo ossobuko
450 grammi
1750
Оссобуко из говядины
Bistecca alla Ribeye
380 grammi
2900
Рибай-стейк
Fegato di vitello con salsa alla birra scura e pasta fatta in casa
330 grammi
855
Печень кролика с картофельным ризотто
Cestino del pane
230 grammi
300
Хлебная корзина

dolci

Torta al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia e zucchero filato
230 grammi
525
Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым
Torta di carote
200 grammi
455
Морковный торт
Cheesecake alla fragola
200 grammi
425
Чискейк с клубникой
Panakota con salsa ai frutti di bosco
180 grammi
425
Панакота с соусом из лесных ягод
Tiramisù
200 grammi
495
Тирамису
Bignè al gusto di mandorla
240 grammi
655
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
Homemade Italian ice cream
50 g
170
Домашнее итальянское мороженое
Fruit plate
500 g
990
Фруктовая тарелка