朝ごはん

モンテネグロ・パラチンケ
355
Черногорские палачинки
塩漬けサーモン、リコッタチーズとペストのブルスケッタ
355
Брускетта с лососем слабой соли, рикоттой и соусом песто
2つの卵からスクランブルエッグ
355
添加物から選択：トマト、チーズ、ハム、玉ねぎ
Яичница из двух яиц
卵焼きオムレツ
355
添加物から選択：トマト、チーズ、ハム、玉ねぎ
Омлет из двух яиц
プロヴァンスのベーコンと卵
355
Яичница с беконом по-провански
おPor
355
選択で：エンバク、そば、米。思いのままのフルーツ
Каша
ヨーロッパの朝食
355
トースト、チーズ、ハム、ジャム、バター、蜂蜜
Европейский завтрак

サラダ

新鮮な野菜と若いチーズ
265グラム
355
Шопский салат с молодым сыром
エビ、焼きカボチャとキノアのサラダ
260グラム
535
Салат с креветками, запеченной тыквой и киноа
エビと牛タンの地中海オリビエ
265グラム
590
Средиземноморский оливье с креветками и языком
トマトとソースペストのブラータ
250グラム
650
Буррата с помидорами и соусом песто
温かい牛肉、ナス、ジャガイモのサラダ
250グラム
590
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
ゴマの新鮮なマグロの切り身、ロケットサラダとフリーズ
280グラム
695
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
塩漬けサーモン、赤キャビア、カントリースタイルのポテト、マスタードドレッシング
230グラム
565
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
チキンとシーザーサラダ
235グラム
495
Салат Цезарь с куриной грудкой
ウズラの卵とチェリートマトを添えた牛タンのミックスグリーン
230グラム
525
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
パイクパーチ、アボカド、天日干しトマトとオレンジのドレッシングのサラダ
250グラム
495
Салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
アボカドとトマトのカニの切り身
170グラム
990
Салат из краба с авокадо и помидорами
イカ、石、焼きパプリカのサラダ
260グラム
495
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой

冷製前菜

カルパッチョサーモン
130グラム
595
Карпаччо из лосося
ピスタチオと天日干しトマトの自家製チーズ
120グラム
355
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
マグロのタルタル
160グラム
790
Тар-тар из тунца
牛肉のタルタル
100グラム
495
Тар-тар из говядины
イタリアの肉盛り合わせ
320グラム
990
Итальянские колбасы и сырокопчености
チーズ盛り合わせ
380グラム
1500
Сырное ассорти
オリーブギリシャ
140グラム
425
Бочковые греческие оливки
ニシンの塩辛と大根のサラダ
300グラム
395
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
焼きパプリカ
170グラム
360
Перец запеченный
トマトのブルスケッタ
170グラム
220
Брускетта с помидорами

ホット前菜

イカのグリル
100グラム
695
Кальмары гриль
ホタテのグリル
100グラム
695
Гребешки гриль
エビのグリル
100グラム
695
Креветки гриль
タコのグリル
100グラム
1200
Осьминог гриль
フォアグラのメダリオン
140グラム
1400
Медальоны Фуа-гра
カボチャマスカット、リコッタチーズとレモンハニーソース
200グラム
325
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
ブドウのコンフィと焼きチーズ
190グラム
525
Сыр, запеченный с виноградным конфи
焼き野菜
400グラム
450
Овощи гриль

スープ

鹿肉のグーラッシュスープ
250グラム
625
Суп-гуляш из оленины
フォアグラと栗のクリームスープ
250グラム
595
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
スモークマスとカリフラワーのクリームスープ
250グラム
525
Крем-суп из цветной капусты с копченой форелью
サワークリームとCepsスープ
250グラム
425
Суп из белых грибов
ロシアの魚のスープ
250グラム
415
Уха из трех видов рыб
若い野菜と鶏肉のコンソメ
250グラム
355
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
チーズ入りオニオンスープ
250グラム
335
Луковый суп с сыром Грувье
カニ肉入りカボチャのクリームスープ
250グラム
575
Тыквенный суп с крабом
シーフードとトマトのスープ
250グラム
530
Томатный суп с морепродуктами

パスタとリゾット

スパゲッティカルボナーラ
300グラム
495
Спагетти карбонара
サーモンとトマトクリームソースのタリアテッレ
250グラム
595
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
スパゲッティボロネーズ
300グラム
440
Спагетти Болоньезе
シーフードと白ワインのパスタ
300グラム
595
Паста с морепродуктами и белым вином
イカのインクとイカのムール貝ソース添え
250グラム
525
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
鶏肉のリゾット
310グラム
425
Ризотто с цыпленком
イカとシーフードのリゾット
375グラム
695
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
cepsのリゾット
310グラム
525
Ризотто с белыми грибами
野菜のラザニア
300グラム
495
Лазанья овощная
肉とパルメザンチーズのラザニア
300グラム
495
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном

魚介類

サバヨンソースとアスパラガスのクラブケーキ
180グラム
890
Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
ローズマリー、オリーブ、トマトで揚げたヒラメ
260グラム
675
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
スズキの焼きビーツとタラゴンソース
250グラム
690
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
盛り上がったネロヴェネツィアのシーバスの切り身
300グラム
795
Филе сибаса с рисом Неро Венере
ライムシャーベットとスパイシーなムースを添えたポテトフィラメントのサーモン
300グラム
960
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
フライドポテトとケップスのドラドフィレ
320グラム
795
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
新鮮な野菜とタルタルのフィッシュケーキ
330グラム
565
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
サフランのリゾットとオヒョウ
280グラム
695
Палтус с шафрановым ризотто
マグロのステーキとズッキーニの麺
250グラム
1200
Стейк из тунца с лапшой из цукини

肉と鶏

モンテネグロプレスカヴィカ（仔牛、子羊）
330グラム
795
Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
チキンミラネーゼ
350グラム
545
Цыпленок по-милански
ラム肉とギリシャのムサカ
380グラム
595
Греческая мусака с бараниной
チキンフィレとポーチド野菜とペストソース
350グラム
595
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
赤キャベツの煮込みとにんじんのピューレ添え
380グラム
895
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
ブロッコリーとサツマイモの豚フィレ肉
320グラム
495
Филе свинины на батате с брокколи
牛肉のセルビアソーセージ
370グラム
695
Чевапчичи по-сербски
マッシュポテトとミントとグリーンピースのウサギカツレツ
250グラム
795
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
クランベリーソースとローストポテトとポルチーニmの鹿肉
350グラム
990
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
仔牛の切り身と野菜のローストアンズタケのローストとブルーチーズのソース
350グラム
990
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
焼き野菜のフィレミニョン
380グラム
1220
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
牛肉オッソブコ
450グラム
890
Оссобуко из говядины
リブアイステーキ
380グラム
2500
Рибай-стейк
仔牛の肝臓、黒ビールソースと自家製ペースト
330グラム
535
Телячья печень с соусом из темного Эля и домашними клецками
パンかご
230グラム
150
Хлебная корзина

デザート

バニラアイスクリームと綿菓子入りのホットチョコレートケーキ
230グラム
475
Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым и сахарной ватой
キャロットケーキ
200グラム
395
Морковный торт
いちごのチーズケーキ
200グラム
395
Чискейк с клубникой
パナコタとワイルドベリーソース
180グラム
395
Панакота с соусом из лесных ягод
ティラミス
200グラム
425
Тирамису
アーモンド風味のシュークリーム
240グラム
495
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
アイスクリーム
50グラム
150
Домашнее итальянское мороженое
フルーツの盛り合わせ
500グラム
750
Фруктовая тарелка